月曜日から始まった全国給食週間も残すところ２日となってしまいました。21日は群馬県の献立です。オランダコロッケ、ごまよごし、こしね汁、ご飯、牛乳。ポテトとチーズのハーモニーが絶妙の手作りコロッケ、黒ごまをたっぷり使ったごまよごし、特産品の「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の頭文字をとった名物こしね汁。それぞれの地域で長い間愛されているのには、ちゃんと理由があるのですね。とてもおいしくいただきました。