近県のメニューが提供されてきた給食週間も最終日となりました。最後は福島県のメニューです。鮭の塩麹焼き、ひきないり、こづゆ、ご飯、牛乳です。新潟県にも鮭の焼き漬けがありますが、甘酒に漬け込んだ鮭を焼くというのも新鮮でした。ひきないりは、千切り大根の炒め物、こづゆは、貝柱が入った会津地方の郷土料理だそうです。津南に居ながら、いろいろな地域の献立をいただくことができた給食週間でした。給食週間が終わっても、上郷小のおいしい給食は続きます。