雪下ニンジンをいただきました
- 公開日
- 2026/04/17
- 更新日
- 2026/04/17
学校日記
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４月１７日 麓(株)さんから雪下ニンジンをいただきました。
子どもたちは、ニンジンを自ら選んで紙にくるんでいました。
ちなみに、雪下ニンジンの甘みは糖分ではなくアミノ酸が寒さによって変化し甘み成分に変わるのだそうです。ですからとってもヘルシー。火を通すことによってさらに甘くなるようです。茹でたり、天ぷらにしたりするのがお勧め。
子どもたちは一人５本くらい持って帰ったようです。各ご家庭で美味しいニンジン料理を召し上がってくださいね。
麓さん、毎年、本当にありがとうございます。もちろん、職員もいただきました。ごちそうさまでした。
